ピザ釜も完成です！！

一昨日、Peace Villa、ＢＢＱ窯に続き、ピザ窯が完成！！
早速、ピザ窯の燃焼実験を兼ねて火入れ式♪

大工工事の手を休め・・・
打ち合わせをしながら、ピザ窯に火を入れます。
２時間かけて窯をあっためます。

薪から出来た炭をピザ窯の端のほうに寄せて・・・
いよいよ、ピザの投入です！！
今回は建築屋らしく、現場調達のラス網を使用♪

チーズの焼ける香りがただよってきます。
途中で半回転し、全体をあっためます。
４、５分ほどでこんがりと焼きあがりました。

サクサクっとしていて、とってもおいしかったです。
同時並行のＢＢＱもとってもいい感じ。
大自然の中、焼き立ての炭火焼き、超ウマです♪
みんなとワイワイやりながらの料理＆会食、たのしいですね^O^)/

あたたかく揺らめく火を見ていると、心が和みます。
どことなく懐かしい感じがこみあげてきました。

今回は市販のピザを焼いたのですが、今度は手づくりピザに挑戦したいですね。
無機無農薬Ｆ１のお野菜とかブランの生地とかもいいな（*^^*）

これから、みんなに愛され、人気者になっていくピザ窯ちゃん。
どんなニックネームをつけてあげようかな？？
良さそうなのがあったら教えてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ