「PIZZA NATURA!」を目指して
Peace Villaも2015がはじまりました♪
2014に誕生したPeace Villa。
2015はどんな村に発展していくのか?たのしみです(*^^*)
今日は畑の候補地を物色してきました(写真)
Peace Villaへの移住をご検討中の方の共通項をあげますと・・・
・若いファミリーで、どちらかというと奥さま主導
・30代前後の方、オーガニック大好き
・家のまわりのこととかやるのが好き
・フレンドリーでコミュニケーション能力が高い
少し未来像が見えてきましたので、将来の住民の方に合わせて、Peace Villaも柔軟に運営♪
この度、少々、改革を決定しました。
①住民の自主管理ができそうなので、管理費を無料化
(Peace Villa株式会社は管理業務を行わないので費用が発生しません。
こういうところに集まってくる方たちは・・・
とても平和でフレンドリーなので、住民の自主管理のほうが良さそう。
なので当初の計画を変更しました。)
②家庭菜園の製作にユンボを無料貸し出し
(ユンボを使えば畑が簡単に耕せます。
黒土の安い仕入れ先も押さえました♪)
※大面積の畑が欲しい方は近隣で借りれます。
わたくしも念願の禁煙が、大自然の中ストレスフリーで成功し・・・
夢のオーガニックライフに向けて準備中♪
2015の目標としては・・・
『無肥料無農薬在来種の完全オーガニック野菜で出来たPIZZAを
ピザ窯で焼いてみんなで食べる!!お酒も飲みながら』
こだわりの野菜ですが・・・
・有機栽培よりも無肥料栽培のほうがおいしいし栄養価も高い。
・無農薬はもちろんですね。
・現在、流通している99%以上は遺伝子操作をしたF1の種です。
F1の種だとなった種を蒔いても生えてこない。
昔ながらの在来種の種でできた野菜は本来の味、栄養価ですし、貴重なんです。
現代は子どもに「野菜食べなさい」っていうのは酷な時代。
だって、全然、ホンモノのおいしさが無いんですから。
Peace Villaでは、本来の食の在り方も、みなさんと一緒に見直していければと思っています^-^)/
野菜以外のお肉、小麦、チーズも・・・
ネットワークをつくっていければですよねぇ。
そちらもこれから研究していきますね( ´ ▽ ` )ノ
月末、日本の酵素栄養学の最先端を走ってる友人がPeace Villaに遊びにきます。
だいたい、真実は異端なもので(笑)
マスコミには決してでない生きた情報を仕入れておきますね(・∀-)=☆
今年のPeace Villaは、オーガニックなライフスタイルも発信していきますよぉ(^O^☆♪
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シェアヴィレッジで始める新しい田舎暮らし
PeaceVillaはとやま
http://peace-villa.com/
TEL 0120-432-520(受付:エコハウス)
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